艾玛༄「茄子🍆饼」༄咋这么好吃捏❓❓❓

作者： 一颗糖572196

以后我家茄子不炒不凉拌了，就这样煎༄「茄子🍆饼」༄吃，艾玛，外酥里软，超级香👍👍👍做法简单快手，营养美味。。。

用料

• 茄子 2根
• 胡萝卜 3片
• 葱叶 2根
• 鸡蛋 2个
• 面粉 2大勺
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 十三香 1勺
• 白芝麻 适量
• 食用油 适量

艾玛༄「茄子🍆饼」༄咋这么好吃捏❓❓❓的做法步骤

步骤 1

茄子去蒂洗净切丁，加入盐抓拌均匀腌制十五分钟。

步骤 2

胡萝卜切小碎丁。

步骤 3

葱花。

步骤 4

腌好的茄子挤干水份。

步骤 5

打入鸡蛋，加入鸡精和十三香。

步骤 6

搅拌均匀后加入面粉。

步骤 7

搅拌至粘稠即可，面粉不要多加。

步骤 8

电饼铛预热刷油。

步骤 9

到入茄子糊摊平整，撒上白芝麻，盖上盖子小火慢煎。

步骤 10

底部定型，用铲子分成四份，太大不好翻面。

步骤 11

翻面煎至金黄即可。

步骤 12

好吃好吃👍👍👍

艾玛༄「茄子🍆饼」༄咋这么好吃捏❓❓❓的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2023-09-19 07:20:18