酥皮月饼

作者： 小倩倩1105

从小到大最爱吃的酥皮，50g一个小月饼，25g皮25g馅180° 20到25分钟

用料

• 水油皮
• 中筋面粉 150g
• 猪油 45g
• 水 80g
• 油酥
• 面粉:猪油 2:1

酥皮月饼的做法步骤

步骤 1

厨师机和面团，1档2分钟后换2档12分钟左右，保鲜膜包好放冰箱冷藏 油酥混合好 皮17g油酥8g一共25g

步骤 2

25g的馅

步骤 3

擀长15厘米

步骤 4

步骤 5

叠被子

步骤 6

步骤 7

盖红色180°20到25分钟

步骤 8

搞定

菜谱创建时间：2023-09-18 21:46:35