木耳加水泡发后倒水加一把面粉,不需要很多(面粉有吸附能力),用手抓洗,多抓几次,冲洗一下,会发现有很多颗粒状的脏东西……加一把盐再用手抓洗,抓洗几次后就可以冲干净了
这是抓洗后漂洗两次的效果图,以前泡发后冲一下就烧了,真没想过有这么脏。对了顺便提一下,泡发木耳可以加点白糖,促进泡发