摩飞锅六圆盘韭菜鸡蛋饼

作者： 菁菁Ariel

我特别喜欢吃韭菜饼，一起都是和面擀皮加馅儿然后用电饼铛，有点太麻烦啦。今天偷个懒，直接用六圆盘做，这样很省事儿，唯一就是摩飞锅的火没那么急，还是得花点时间的哈😅

用料

• 韭菜 125g
• 鸡蛋 1只
• 面粉 一大杯
• 盐 酌量添加
• 油：适量

摩飞锅六圆盘韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

一大杯面粉加清水搅开，加一个鸡蛋搅匀。加入125g韭菜（我就是买了一斤韭菜，分成了四份，用了一份）。水可以多一点，一晃快速流动的样子。这一步做的时候忘了拍图啦。

步骤 2

在六圆盘里稍微滴点油，用硅胶刷刷一下。油多少随意，我是只要能用硅胶刷刷过来就行。这一步也没想起来拍图😇

步骤 3

把调好的馅料倒入摩飞锅六圆盘。我用的是家里的小汤勺，一勺正好一个。量可以小一点，因为厚了不容易熟。

步骤 4

看起来基本凝固翻面

步骤 5

因为怕不熟，我翻了好几次面。薄一点的话应该翻两次就可以了

步骤 6

看起来稍微有点发黄，觉得有点焦焦的样子就好啦😄

步骤 7

准备的料做了两锅，12个小饼。吃起来美美哒😋

菜谱创建时间：2023-09-18 08:15:47