免蒸免烤‼️超简单|冰冰凉凉·奥利奥冰皮月饼
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零难度!烘焙小白也能轻松搞定!
Q弹软糯,冰淇淋口感
✅材料:总共可做8个
冰皮预拌粉100g、开水100g
奶油奶酪150g、细砂糖50g、奥利奥碎30g
🍀做法:
1️⃣ 奶油奶酪➕糖搅拌至顺滑,加入奥利奥碎混合,平分成8份,放冰箱冷藏
2️⃣预拌粉➕滚烫开水搅拌,揉成光滑无颗粒面团,平分成8份
3️⃣面团擀平包入奶酪馅,裹一点熟糯米粉防粘,放入模具按压成型即可
⚠️糖量自己控制,奶酪馅调好后可以直接尝下,如果觉得咸就再加一些糖,口感是酸甜带一点咸!!
免蒸免烤‼️超简单|冰冰凉凉·奥利奥冰皮月饼的做法步骤
步骤 1
奶油奶酪➕糖搅拌至顺滑,加入奥利奥碎混合,平分成8份,放冰箱冷藏
预拌粉➕滚烫开水搅拌,揉成光滑无颗粒面团,平分成8份
面团擀平包入奶酪馅,裹一点熟糯米粉防粘,放入模具按压成型即可
菜谱创建时间:2023-09-17 17:12:40