平底锅版吐司披萨

作者： 人间美味源

大家可能不知道，用吐司片做出的迷你披萨，会惊艳到你，做法简单，10分钟搞定今天晚上的加餐，感觉比面饼的味道更好，带着吐司原有的牛奶的香甜味儿，太棒了，一次成功！

用料

• 牛乳厚切吐司 1片
• 马苏里拉芝士 适量
• 培根 1片
• 口蘑 2个
• 西红柿 1个
• 洋葱 适量
• 红椒 适量
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量
• 白糖 适量

平底锅版吐司披萨的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮切成小丁，越碎越好

步骤 2

大蒜切成沫，取一点洋葱切成小丁

步骤 3

口蘑切薄片，切一点洋葱丝和红椒丝

步骤 4

口蘑小火煎至发软，两面金黄

步骤 5

培根小火慢煎至两面微黄，切成小块

步骤 6

油热，放入洋葱丁和大蒜沫爆香，倒入西红柿丁，加少许盐和糖，加入适量番茄酱，研磨几粒黑胡椒放进去，翻炒均匀，放入水淀粉，盛出备用

步骤 7

在吐司片下面放一张吸油纸，最小火慢慢烤。吐司上抹一层番茄酱汁

步骤 8

撒上一层芝士，把已经煎熟培根和蔬菜放在上面。小火烤10分钟左右，时刻关注吐司底部，焦黄就OK，不要烤糊了

步骤 9

关火盖上锅盖焖一会儿，芝士全部融化就可以了，味道太棒了！

平底锅版吐司披萨的小贴士

1.因为给孩子晚上做的加餐，只做了一片，所以用料少 2.烤吐司片时，底部要放一张吸油纸，锡纸也可以，吐司片比较容易糊，隔一层就好多了，一定要小火，一定要小火，一定要小火！用中间和四周都有火的那个最小火，不能只用中间的那个火

菜谱创建时间：2023-09-17 17:11:51