麻薯

作者： 孜筱_

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 约50mL毫升
• 黄油 15克
• 黑芝麻 少量，我放了一小把，3克吧
• 奶粉 1勺，约5克
• 麻薯面包预拌粉 100克-110克

麻薯的做法步骤

步骤 1

把所有用料放一起，用刮勺刮匀，看起来光滑为止，用手和面的话很黏，，看别人用手套我也觉得黏的到处都是，就直接刮吧。用时大概15分钟。

步骤 2

手沾点水，用刮刀刮一团面团，手搓圆，放空气炸锅里，最好是放锡箔纸上。真的黏手手，烤的时候也有点黏纸上。

步骤 3

我是没有预热，直接180°C，烤了17分钟，中途打开看看，如果有点有点颜色了可以翻面再烤。下图颜色差不错就是形状固定了，翻面再烤一会就可以拿出来，也不会坍塌了。 颜色也可以烤稍微深一点，香香脆脆的，也没有糊掉。 因为有点黏，我在锡纸上面垫了红枣片，避免和锡纸黏一起，中途不好翻面。

步骤 4

秀图

步骤 5

秀图

步骤 6

秀图

步骤 7

看起来和别的谱做的差不多哈，香香脆脆的，里面也糯糯的。

步骤 8

空心的哟！！

菜谱创建时间：2023-09-17 16:31:10