红烧鸡翅

作者： Janennn

好吃好吃好吃！

用料

• 鸡翅中 7只
• 老抽 3勺
• 生抽 2勺
• 姜 适量
• 料酒 3勺
• 冰糖 一颗

红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

腌鸡翅，正反面划口，2勺生抽、2勺老抽、2勺料酒，适量生粉，适量姜、蒜，腌制20分钟以上哦！

步骤 2

热锅凉油，把鸡翅两面煎到金黄捞出～～

步骤 3

炒香姜蒜～～

步骤 4

把鸡翅丢进去炒一炒

步骤 5

加入没过鸡翅的热水！！热水！！再加入冰糖，有小葱更香～不能加冷水！要不然肉会发紧，我这里水有点少，其实还要加一点点

步骤 6

中小火15分钟～记得打开看看，加了冰糖容易粘锅，要记得翻动，最后大火收汁即可

红烧鸡翅的小贴士

1.加水必须加热水，要不然肉会发紧。 2.加水之后炖煮12分钟以后要记得常打开看看！冰糖容易粘锅。 3.大火收汁后感觉颜色不够浓郁可以加一点点一点点酱油上个色，不会咸的～

菜谱创建时间：2023-09-17 02:09:04