椰汁木瓜配燕窝

作者： 虫虫和美食

这些年广告一直在说燕窝的美容美颜效果怎么怎么好，什么让肌肤滋润光滑有弹性，还能调节内分泌循环等。小户人家做不到常吃燕窝，但学做一个燕窝甜品还是可以的，方法常备，有益无害

用料

• 燕窝 2盏
• 冰糖 一小抓
• 木瓜 半个
• 椰汁 适量
• 西米 适量

椰汁木瓜配燕窝的做法步骤

步骤 1

燕窝2盏用纯净水或者过滤水泡四个小时以上

步骤 2

泡发好的燕窝是这样的

步骤 3

取出泡好的燕窝（如果有一些小细毛的话可以用过滤网过滤一下），然后放进炖盅，换入新的纯净水，水刚刚盖住泡开的燕窝就可以了。家里没有炖盅就放了一个深碗，找个小碟子盖住放入锅里，水到深碗一半就行，这样煮的方式和炖盅也差不多。

步骤 4

把燕窝炖煮25-30分钟。在燕窝快好的最后5分钟左右加入冰糖即可。看，炖好的燕窝是这样的

步骤 5

可以将炖好的燕窝和牛奶或者椰汁、煮好的西米和切块的木瓜混合在一起，就是最简单的椰汁木瓜燕窝

步骤 6

好的燕窝有一种类似没煮过的蛋清的淡淡的腥味，不是很适应的人比如我，就喜欢用可以盖过燕窝味道的椰汁来搭配，而且一定要趁热吃，冷了腥味会更重。但是在有椰汁、木瓜的加持下，这碗燕窝真是滋补又温润，一下子就消灭了。

步骤 7

也可以将炖好的燕窝放入半个去籽的水果木瓜里

步骤 8

然后将放有燕窝的木瓜入锅隔水蒸5分钟就可以了

步骤 9

木瓜的清甜搭配燕窝，真是极品，秋天到了，要补一补哦

椰汁木瓜配燕窝的小贴士

1、不要用自来水浸泡燕盏，因为自来水带有漂白物质。 2、要达到改善肌肤的效果，燕窝要常吃，每天吃或者每周2-3次都是可以的，间隔太久那种据说功效不大； 3、没有将燕窝和木瓜直接一起炖煮的原因是木瓜炖个半小时就全软趴了，我还是喜欢有点口感的木瓜。

菜谱创建时间：2023-09-17 00:00:48