蛋挞皮桃花酥（空气炸锅红豆饼红豆酥）

作者： 雯记0628

消耗蛋挞皮系列 中秋送亲朋好友很不错 超简单可以批量做 含两款做法： 纯红豆沙 咸蛋黄红豆沙

用料

• 蛋挞皮 6只
• 红豆沙 适量
• 蛋黄 一个
• 黑芝麻 适量

蛋挞皮桃花酥（空气炸锅红豆饼红豆酥）的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮脱模 （要在解冻前脱模，才不会影响美观）

步骤 2

边边捏薄

步骤 3

包起来

步骤 4

用两张硅油纸压扁

步骤 5

如图做造型

步骤 6

刷蛋液撒芝麻

步骤 7

捏出花朵形状

步骤 8

烤箱180度20分钟 放凉了才酥脆

步骤 9

下面是咸蛋黄版本 红豆沙中间压个洞

步骤 10

咸蛋黄180度5分钟 压碎

步骤 11

填到洞洞里

步骤 12

整型 跟上面步骤不同 因为，经验告诉我 要先整完型再刷鸡蛋液 不然手很容易脏

步骤 13

刷蛋液撒芝麻

步骤 14

同样的180度20分钟 刚出炉很软，不要碰它 凉了就酥脆了

步骤 15

好吃又好看 中秋送人很不错

菜谱创建时间：2023-09-16 15:38:29