阿胶鸡腿菌菇汤

作者： 一切随缘zzh

很简单的一道补气补血的养生汤。味道鲜美。

用料

• 阿胶 6克
• 鸡腿 3个
• 香菇 6个
• 料酒 1勺
• 姜 5千
• 葱段 3段
• 枸杞 10粒
• 盐 适量

阿胶鸡腿菌菇汤的做法步骤

步骤 1

准备材料：鸡腿洗净，香菇泡发后备用。

步骤 2

阿胶掰碎备用。

步骤 3

鸡腿表面划几刀后放入冷水中，加入1勺料酒加热。

步骤 4

水开后煮5分钟后捞出。

步骤 5

另起锅加入冷水，加入鸡腿和其他材料。

步骤 6

阿胶也一起加入。

步骤 7

水开后盖盖小火煮1小时。

步骤 8

1小时后加入枸杞和1勺盐再煮5分钟后关火。

步骤 9

阿胶鸡腿菌菇汤鸡腿做好了。

阿胶鸡腿菌菇汤的小贴士

阿胶具有补血养血，滋阴润燥，补肝肾，益气血，退虚热，加上鸡腿的营养也比较丰富，对于营养不良和月经不调也有益处。

菜谱创建时间：2023-09-16 14:07:29