蛋挞皮空气炸锅蛋黄酥

作者： 雯记0628

懒人版的蛋黄酥 翻出家里吃不完的蛋挞皮 再买一包红豆沙 买几个咸鸭蛋 轻轻松松就可以整出一盘蛋黄酥 常规班的蛋黄酥在这 https://www.xiachufang.com/recipe/104059547/

用料

• 咸蛋黄 6个
• 红豆沙 适量
• 蛋挞皮 6只
• 鸡蛋 1只
• 黑芝麻 适量

蛋挞皮空气炸锅蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮脱模 记住要在还没解冻的时候脱模 直接把锡纸撕出来 是一个完整碗状蛋挞皮 解冻后就是软趴趴成品很丑 别问我为什么知道

步骤 2

买来的水洗红豆沙 直接挤进去再用勺子抹平

步骤 3

买的现成咸蛋黄 既然是懒人版 就不可能买新鲜的咸鸭蛋 咸蛋黄喷点白酒 空气炸锅180度5分钟 然后放进蛋挞皮

步骤 4

将蛋挞皮边边捏薄 包起来 整型

步骤 5

一只鸡蛋去蛋白只要蛋黄 刷到表皮上 撒黑芝麻

步骤 6

空气炸锅180，20分钟

步骤 7

出炉稍放凉再吃 当然没有自己做酥皮的好吃 但是胜在方便快捷

菜谱创建时间：2023-09-16 12:34:07