葱姜切末
肉切片,抓料酒
黄瓜胡萝卜切片
鸡蛋炒好先拿出来
热锅凉油下肉肉,油热了就吧锅啦
放入葱姜,料酒,盐糖,料酒,蚝油,鸡精,胡椒粉,生抽
然后依次放入木耳,鸡蛋,胡萝卜和黄瓜
出锅喽!喜欢吃嫩一些肉的可以放一个蛋清或者抓一些淀粉,用料酒腌一下。