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鲈鱼豆腐汤
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作者:
翡翠蝉本尊
老爷子想吃鱼汤,鲫鱼刺太多,买了条鲈鱼
用料
鲈鱼
1条
嫩豆腐
1盒
枸杞
香菜
盐
白胡椒粉
姜粉
鲈鱼豆腐汤的做法步骤
步骤 1
鲈鱼买的时候开膛去鳞去腮和内脏
步骤 2
枸杞用温水泡一下,豆腐切块
步骤 3
锅热放油,鱼两面煎一下
步骤 4
倒入开水,大火烧开,撇掉浮末
步骤 5
放入豆腐,加适量的盐
步骤 6
鱼汤逐渐变成奶白色,加一点姜粉、胡椒粉
步骤 7
出锅前撒入枸杞、香菜末
菜谱创建时间:2023-09-16 00:05:15
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