四个银耳《泡开剪碎,当天泡》四个雪梨削皮去核切小块。《提前切要加冷水冰块保鲜》
15000毫升开水,1000克白冰糖。
水开倒入冰糖,冰糖融化倒入银耳立即按2500火煮30分钟。
煮好倒入雪梨等水开后按1500火煮15分钟。
煮好把表面泡沫捞出,关火加入红枣枸杞搅拌均匀即可。