土豆蒸熟烂后搅成泥 起油锅摊开煎至两面焦脆备用
两颗蛋煎至流心状 备用
煎份焖子 (夜市买份现成的也OK)备用
少油下肉馅并加入适量料酒 翻炒至熟 备用
剩米饭微波至热 上述所有备用连同米饭和配料(料酒除外)倒入合适大盆 加适量矿泉水 充分搅拌 卖相真的不好看 但吃起来真的绝了 牙口不好的老人吃起来更加nice