百香果鸡腿煲

作者： 泷泽萝拉面酱

摘自微博 @魔女宅东东 方便自己做的时候不用翻微博

用料

• 鸡腿 两个
• 番茄 一个
• 百香果 两个
• 蒜 三个
• 小米辣 适量
• 料酒 半勺
• 酱油 一勺
• 砂糖 半勺
• 生粉 适量

百香果鸡腿煲的做法步骤

步骤 1

准备大鸡腿两个。

步骤 2

切块后加入 姜丝 适量，料酒半勺，酱油一勺，砂糖半勺，生粉适量 抓匀。

步骤 3

蒙上保鲜膜腌制时间十五分钟。

步骤 4

百香果对半切开 取出里面的果肉备用。

步骤 5

用叉子插上番茄在煤气炉子上烤制暴皮。把西红柿皮皮撕干净。去蒂。切成小块。

步骤 6

热锅冷油。放入蒜片、姜丝、小米辣。炒香

步骤 7

炒香后 放入鸡肉 把鸡肉炒到金黄色。

步骤 8

鸡肉金黄色了 就把鸡肉放到砂锅里。油可以不用只把鸡肉放进去。然后放进去番茄和百香果。小火翻炒五分钟。

步骤 9

然后加入适量的盐和开水。中火闷十分钟就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2023-09-13 17:54:43