甘润蔬菜小海鲜

作者： 心香雨

秋天燥热，多吃蔬菜可以缓解秋燥天气带来的不适，做成酸酸甜甜的，味道更好。这道“甘润蔬菜小海鲜”，是一道以新鲜海鲜和丰富蔬菜为主要材料的轻食美味，清爽好吃，饱腹又减脂，还特别使用了原料天然高品质的太古罗汉果代糖来调制料汁，百年老品牌值得信任，而且这款代糖0糖0脂0卡，让我在享受美味的同时更健康，好吃无负担。

用料

• 鲜虾 10只
• 鱿鱼 3条
• 花螺 20只
• 蘑菇 3个
• 秋葵 5只
• 玉米 1根
• 西兰花 半朵
• 莲藕 1节
• #调味料
• 太古罗汉果代糖 30克
• 蒜头 5瓣
• 小米椒 6只
• 柠檬 2个
• 鱼露 3大勺
• 盐 1～2克
• 冰水 约300克
• 味极鲜/生抽 4大勺
• 白芝麻 1大勺

甘润蔬菜小海鲜的做法步骤

步骤 1

准备清洗好的全部食材。 蒜头切碎，小米椒切圈，蘑菇洗干净，花螺、小鱿鱼清洗干净，柠檬挤汁，藕片去皮切片，准备好太古罗汉果代糖。

步骤 2

太古罗汉果代糖的包装设计十分人性化，袋装的设计方便储存和携带，还有封口防潮，使产品保持最佳状态。它的配料表简单干净，还有明确的成份占比，让你吃的更安心。

步骤 3

碗中放入全部调味料，再放入太古罗汉果代糖拌匀，冷藏备用。 太古罗汉果代糖零热量，为食物带来自然甜味。

步骤 4

处理食材：锅中水烧开，放入西蓝花，蘑菇，秋葵，玉米，莲藕再次煮开，捞出沥干。

步骤 5

倒去水重新煮开一锅水，放入小鱿鱼烫1分钟捞出。

步骤 6

水煮开放入香螺烫3分钟捞出。

步骤 7

水煮开放入鲜虾煮至浮起变色捞出。可以选择剥壳去肠线。

步骤 8

把全部食材放入调味料碗中，可以按喜欢的方式摆放漂亮，也可以随意放置拌匀食用。尝尝再按各自口味增加调味料。 放多冰水，调味料也要相应增加哦！

步骤 9

各种颜色蔬菜搭配小海鲜，很有食欲呢～

步骤 10

没有油，酸酸甜甜带点辣，简单又美味。用了太古罗汉果代糖，可以吃到食材自然的美味，控糖好吃无负担哦😋～

菜谱创建时间：2023-09-13 10:56:49