自制炸薯条

作者： 樂愠

做过很多次了，零失败，蘸上番茄酱超好吃

用料

• 土豆 吃多少切多少
• 盐 适量
• 玉米淀粉 够裹住土豆

自制炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆切粗条，冲洗掉自带的粉

步骤 2

水开下1小勺盐，倒入土豆煮2分钟

步骤 3

捞出控干水份

步骤 4

加入生粉，使其能全身包裹一层薄薄的生粉

步骤 5

放保鲜袋放冰箱冷冻2个小时

步骤 6

起锅烧油，油热倒薯条进去炸至金黄盛出

步骤 7

油再次烧热，大火复炸一下更酥脆

步骤 8

美味的薯条就完成啦，配上番茄酱美美哒

菜谱创建时间：2023-09-12 22:23:31