整栋楼都在飘香的鸡公煲

作者： 爱美食的阔乐

所有的饭菜都没有所谓的正不正宗，在家里做 自己喜欢吃家人也喜欢吃，那就是正宗菜！不吹不黑，这个鸡公煲是用料最简单但却意外好吃的程度！强烈推荐给大家 （新手最好全程开小火，不然我害怕你会恐惧做饭🤣）

用料

• 鸡腿 三只
• 芹菜 适量
• 火腿肠 适量
• 葱 两根
• 姜 三五片
• 蒜 半头
• 豆瓣酱 一勺
• 干辣椒 根据自己的口味调节
• 火锅底料 一小块
• 食用油 适量
• 老抽 一勺
• 生抽 两勺
• 蚝油 两勺
• 料酒 两勺

整栋楼都在飘香的鸡公煲的做法步骤

步骤 1

材料大合集，是不是很简单 都是一些经常吃的东西(˵¯͒〰¯͒˵)

步骤 2

没有时间泡就多洗几遍 洗到肉发白就可以(●'◡'●)

步骤 3

倒入适量的油 小火把葱姜蒜炒出香味即可

步骤 4

接着就把腌好的鸡肉倒进来

步骤 5

两面都煎到变色

步骤 6

两筷子豆瓣酱，一小块火锅底料

步骤 7

最小火炒到全部融化就可以倒水了，➕清水，水要漫过鸡肉，腌鸡肉剩的汤也一并倒进来，中大火烧开后转中火煮六七分钟

步骤 8

然后盖盖子中小火再煮三分钟，配菜断生即可

步骤 9

最后就切点青椒配色，一下就好看多了(˵¯͒〰¯͒˵)

步骤 10

小火焖三分钟就可以啦

步骤 11

啧啧啧，不要太香了好吧，这个灵魂方便面简直就是我的最爱哈哈哈

整栋楼都在飘香的鸡公煲的小贴士

1.关于配菜，爱吃啥就放点啥，做饭很灵活，主打一个自己喜欢就行哈哈 2.这道菜全程是没有放盐的，出锅前可以自己先尝一下味道，如果觉得淡了再加就行了（反正我是觉得已经够味了）

菜谱创建时间：2023-09-12 18:35:31