土豆丝小卷饼之酸萝卜

作者： 香饭儿

盘锦土豆丝小卷饼里面配的酸萝卜的制作方法。 煎饼怎么做请网络自查（我是蒸的，蒸好十张左右再分张撕，很好撕的），和面有技巧，黄金比例300克面+200克水（温水），此比例通用包子、馒头、饺子等！ 土豆丝就正常炒，尽量熟的烂一些，用筷子一碰就碎了的程度。配上酸萝卜、香菜，卷起饼子开吃。味道好极了。

用料

• 土豆
• 面粉
• 香菜
• 酸萝卜
• 辣椒油

土豆丝小卷饼之酸萝卜的做法步骤

步骤 1

1.萝卜切丁，用盐腌30分钟-1小时后，攥干水分。 2.适量姜丝、花椒、水，在锅内烧开之后晾凉，加适量白醋。 3.将料汁倒入萝卜丁，放冰箱里腌制一晚上。 配上煎饼、土豆丝、香菜，开吃吧，香迷糊了！ 看成果吧👏

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

菜谱创建时间：2023-09-12 14:45:56