鸡肉蒲,跟虾仁,加盐,加蛋清,抓匀。加点水淀粉,抓匀,
胡萝卜,香菇,毛豆,菌,冬笋,鸡中菌,焯水,单独取点毛豆焯水,(单放)
鸡胸肉,虾仁,划油取出)热油放一半葱姜加入火腿,鸡胸肉,后加入鸡肉虾仁,加入,料酒,生抽,蚝油,扒拉后勾芡,放香油。下图
香菜茎热水煮下,寿司豆腐泡水,略挤包上述料。
蒸至豆腐袋热就行,
蚝油,生抽稍多,(糖,味精,)一小小半勺,加点毛豆,加入半菜勺生粉水,勾芡,
留的毛豆摆放上面,