青团

作者： 涂涂家常菜

用料

• 泥胡菜 路边挖的
• 澄粉（小麦淀粉） 适量
• 糯米粉 适量
• 红豆馅 适量
• 没具体用量！都是凭感觉的

青团的做法步骤

步骤 1

泥胡菜！路边好多

步骤 2

这样的

步骤 3

这样的

步骤 4

去根清洗干净

步骤 5

锅里烧水煮烂！那根茎煮到可以捏烂就行了

步骤 6

打成泥！假如糯米粉和面！

步骤 7

小麦淀粉适量！

步骤 8

澄粉！就是这个

步骤 9

澄粉和糯米粉分别和好，到点食用油，玉米油之类的！把它们充分的揉在一起

步骤 10

步骤 11

这样的！不会扯断的那种感觉

步骤 12

红豆是早上泡的！高压锅煮的

步骤 13

放入不粘锅小火加入白糖慢慢炒干一些

步骤 14

这样的？就这样吃都好吃

步骤 15

步骤 16

糯米粉分成40克一个！做了12个！红豆馅是20克一个！大火烧开水！蒸10分！

步骤 17

蒸好的青团！要立刻刷一层食用油哦！防止干

步骤 18

很好吃的！哦！糯糯的！红豆也不是很甜的那种！刚刚好

菜谱创建时间：2023-09-12 09:27:46