经典番茄肉酱意面

作者： 奶油小厨房

整道菜突出一个方便快捷，还好吃，浓郁的番茄配上肉末，可以炫一大碗意面哟

用料

• 番茄 3个
• 洋葱 1个
• 肉末 200克
• 番茄汁（或者番茄沙司） 10克
• 意面 200克（2人份）
• 芝士片 2片

经典番茄肉酱意面的做法步骤

步骤 1

番茄去皮切小丁，加一小勺盐放10分钟让它出出茄汁

步骤 2

热锅热油，倒入洋葱丁，炒软

步骤 3

加入肉沫，一小勺料酒，炒至变色

步骤 4

加入番茄丁和番茄汁，小火慢慢熬几分钟，待番茄熬出更多的汁以后就可以了

步骤 5

看着番茄已经差不多出完汁了（此过程大概中火2分钟左右）加入两片芝士，待融化后拌匀即可

步骤 6

沸水下入意面，加一勺盐，根据自己口味选择煮多久，我喜欢软一点的，煮了12分钟

步骤 7

煮好的意面放入番茄肉末酱里面拌匀就可以盛出来开动啦

经典番茄肉酱意面的小贴士

减脂的小伙伴们把芝士片去除就好啦

菜谱创建时间：2023-09-12 08:34:13