红烧鱼头

作者： 文心兰1210

用料

• 鱼头 1个
• 青椒 2个

红烧鱼头的做法步骤

步骤 1

锅烧热，倒入油烧热，把鱼用纸巾擦干，放入锅

步骤 2

煎鱼，煎到两面金黄，鱼肉变白

步骤 3

放入生姜，葱，大半个大蒜头，倒入白酒，生抽老抽，再加大半勺盐，大火烧开，小火炖20分钟中途翻面，最后打开锅盖，倒入青椒，大火收汁，大概10分钟，一道下饭的红烧鱼头就好了

菜谱创建时间：2023-09-11 19:11:42