土豆孜然手抓饭

作者： 花拉拉的幸福生活

这款土豆孜然手抓饭是我们家的必备菜单之一。每隔一阵子，老公和孩子就会让我做这个饭。 孜然对于孩子的骨骼发育以及消化系统有着很好的益处。土豆，红萝卜和玉米充满着丰富的维生素，组合在一起做的饭，味道充满着异域风情，每次煮这个饭，我们家哥哥都能吃上一大碗，有时候甚至两碗饭。 这个饭我也曾经做过给身边的朋友尝过，很多朋友就是因为这个饭开启了在家做饭的动力！ 大家有兴趣可以尝试一下！ 温馨提醒： 备料时，提前两小时把大米洗好后，用纯净水浸泡，让米饭口感更佳！

用料

• 大米 2杯（提前浸泡）
• 土豆 2个（切成粒）
• 红萝卜 1根（切成粒）
• 玉米 1根（把玉米粒掰出来）
• 盐 少许
• 橄榄油 少许
• 孜然粒 少许

土豆孜然手抓饭的做法步骤

步骤 1

橄榄油热锅后，放入孜然粒炒香。 注意哦，我们用的是孜然粒，而不是孜然粉，孜然粒口感更佳，风味更足！

步骤 2

继续放入土豆和红萝卜混合孜然粒炒香，此时可以加入适量盐，不需要加水，中火炒香即可。玉米粒备用。

步骤 3

炒香后把食材放进电饭煲里。

步骤 4

之后加入浸泡好的大米

步骤 5

最后铺上玉米粒，加入刚浸过玉米粒的水，即可盖上电饭煲，按【精煮】等待饭煮熟即可！

步骤 6

饭熟后开盖，加入适量的盐，拌匀即可！

土豆孜然手抓饭的小贴士

需要提前两个小时把大米洗好后，加入纯净水浸泡

菜谱创建时间：2023-09-11 11:00:16