土豆鲜虾饼【宝宝辅食】

作者： 宝宝辅食达人

这种土豆泥小饼，只要不是做得太大、太厚，连烘不熟的烦恼都没有！ 咬一口是软软糯糯的，还带着虾滑的鲜甜和葱花的香味儿，就算是再挑食的宝宝，也能炫掉小半盘！

用料

• 土豆 120克
• 虾仁 60克
• 中筋面粉 20克
• 葱花 5克
• 胡萝卜 15克
• 盐 适量
• 鲜菇粉 适量
• 柠檬汁 适量

土豆鲜虾饼【宝宝辅食】的做法步骤

步骤 1

为做土豆泥，我推荐你们选这种水分少，味道甜，口感面的黄土豆。去皮切块上锅蒸15分钟左右。

步骤 2

趁着这面蒸土豆，我们来处理一下虾仁。手剁的虾泥稍微带一点点颗粒感，加柠檬汁拌匀去腥，这种孩子会更爱吃。

步骤 3

蒸好的土豆取出来，如果水分有点多你们就先晾一晾，如果水分不多的话，就直接捣成细腻的土豆泥。

步骤 4

之前焯好水的葱花、胡萝卜丁这时候都可以加进去了。还有虾泥、面粉，调味就根据孩子的口味来，一点点盐和鲜菇粉就很够用。

步骤 5

将所有食材一块搅拌均匀，我们就已经成功了一大半了。

步骤 6

拌好的土豆泥可以直接拿来塑形了，锅中、手上都喷油，取适量的土豆泥整理成椭圆形，就能入锅了。

步骤 7

还是老规矩啊，小火给土豆虾饼烙得两面金黄，熟透了，就盛出来。

菜谱创建时间：2023-09-11 10:05:16