南瓜泥:160克 1个鸡蛋 玉米油或者黄油: 20克 干酵母: 2.53克 糖:30克 盐: 2克 高筋面粉:250克 清水:40g(灵活调整)
蒸好的南瓜,会有多余的水,一定要倒出来,要不面团含水量会更高,太粘手的面团对新手,不好操作。但是烤出来的面包会很柔软。