方便面过水,煮散了就可以了,千万不要一直煮,因为还要炒。过水,沥干,装盘备用。
把胡萝卜,圆白菜,火腿肠,洋葱,切成比较粗的丝。
放配料进锅里炒,加酱油,一点点盐。
炒到所有配料都熟了,洋葱变色,白菜比较软了,放进方便面,用筷子翻炒几下。
可以出锅了。
一定不要放太多盐,因为生抽就是咸的,火腿肠也是。