排骨清炖黄玉米

作者： yishulun

现代年轻人工作忙碌，没有很多时间做家务，点外卖既费钱又担心食材用料不健康，使用电高压锅做一些半自动的易操作清谈饮食便是首选。

用料

• 排骨 半斤
• 玉米 2根
• 盐 少许
• 料酒 少许

排骨清炖黄玉米的做法步骤

步骤 1

锅中烧清水，冷水下锅，加少许料酒，将排骨焯水。

步骤 2

趁焯火的工夫，将每根玉米一斩三段，然后再将每段对半劈开。玉米是非常耐煮的，在素料中是少有的能和排骨一起炖的食材。

步骤 3

将焯好的排骨放入电高压锅，放入玉米块，加上足量的水，加上少许的盐。玉米是甜的，盐可以适量多放一些。

步骤 4

按炖肉键，选择4/10压力，按开始键。然后就不用管它了，炖好了以后自然放气，盛出来就可以食用了，吃肉、啃玉米、喝汤，一个炖菜，菜、主食与汤都有了。

排骨清炖黄玉米的小贴士

不加油，排骨本身出油极少，吃完了锅很容易清洗。 前后操作不过几分钟，剩下的就交给电高压锅自动完成。

菜谱创建时间：2023-09-10 16:05:42