零失败日式咖喱鸡

作者： 白露薇Os

日常咖喱做法，简单好做零失败。

用料

• 土豆 500g
• 胡萝卜 200g
• 洋葱 200g
• 鸡胸肉 360g
• 植物油 适量
• 百梦多咖喱块 一盒
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 牛奶（可选） 100ml
• 芝士片（可选） 2片

零失败日式咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

所有食材切丁备用。

步骤 2

鸡胸肉加入适量食盐、白胡椒粉、料酒、淀粉，食用油，抓拌均匀，腌制一会儿。

步骤 3

锅中烧油，先分别煎熟胡萝卜丁、土豆丁。

步骤 4

然后煎熟洋葱丁，洋葱不出锅，下入鸡肉丁炒熟。

步骤 5

把胡萝卜和土豆放入锅中炒匀。 然后加入足量的水并且烧开。

步骤 6

下入咖喱块，待咖喱块融化后，搅拌均匀，小火盖盖炖煮15分钟左右。

步骤 7

加入约100ml牛奶（或是两片芝士片也行）拌匀，增加咖喱风味和口感。

步骤 8

按个人口味喜好决定收汁程度，我个人喜欢稠一点的。收汁完毕即可出锅。可直接浇在米饭上食用。

菜谱创建时间：2023-09-10 13:18:44