欧阿煎

作者： 糕妈的菜

​10年前在台湾吃过的小吃，记忆犹新，10年后的今天复刻了一下下，好像找到了当时的味道[呲牙]

用料

• 牡蛎 10几个
• 虾仁 10几个
• 鸡蛋 3个
• 煎饼粉 1包
• 葱 3根
• 海盐黑胡椒粉 适量
• 油 少许

欧阿煎的做法步骤

步骤 1

材料准备： 牡蛎10几个 虾仁10几个 鸡蛋3个 葱3根 煎饼粉1包 海盐黑胡椒粉适量 油少许

步骤 2

煎饼粉加鸡蛋，少许水，拌匀 加海盐黑胡椒粉，油，拌匀 加牡蛎，虾仁，葱花，拌匀

步骤 3

空气炸锅200度预热10分钟 把拌好的煎饼糊放入空气炸锅纸盘中，铺平 180度，18分钟

步骤 4

出锅，一点不油不腥

步骤 5

10年前在台湾吃过的小吃，记忆犹新，10年后的今天复刻了一下下，好像找到了当时的味道

菜谱创建时间：2023-09-09 12:58:00