滑牛肉汤

作者： 剁椒猪头

用料

• 姜
• 盐
• 淀粉
• 牛肉
• 胡椒粉

滑牛肉汤的做法步骤

步骤 1

牛吊龙或者牛柳逆纹路切薄片，放姜末，黑胡椒，少许盐味精调味

步骤 2

多加一些红薯粉

步骤 3

加少量水搅拌均匀，淀粉浆要包裹住肉

步骤 4

随便根据自己口味炒汤底，蘑菇，西红柿，冬瓜，丝瓜都可以。然后加水煮开下牛肉。包裹住牛肉的红薯粉开始透明再煮个三五分钟就可以了。

步骤 5

肉煮差不多了下点青菜，我放了一点这个蒜头油。没有的可以不放。汤里加盐味精黑胡椒调味。然后就可以出锅啦！

步骤 6

菜谱创建时间：2023-09-08 23:21:35