丝瓜酿肉～清香味美

作者： -清逸-

用料

• 丝瓜 1根
• 肉馅 200克
• 木耳 1小把
• 盐 半勺
• 蚝油 半勺
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 半勺
• 鸡汁 半勺
• 淀粉 1茶匙
• 红辣椒 半个
• 料酒 1汤匙

丝瓜酿肉～清香味美的做法步骤

步骤 1

肉馅中加生抽、耗油、料酒、鸡汁、胡椒粉、盐、香油顺时针搅拌均匀

步骤 2

再加木耳碎和淀粉搅拌均匀

步骤 3

丝瓜洗净去皮

步骤 4

切成大约3厘米厚的丝瓜段

步骤 5

用汤勺挖去丝瓜瓤

步骤 6

把肉馅放在丝瓜段上，装盘，放蒸屉中，水开蒸10分钟

步骤 7

另起锅，把蒸丝瓜盘中的汁水倒入锅中，加生抽、耗油和切碎的红辣椒，水开后倒入淀粉水

步骤 8

最后把汤汁淋在丝瓜上，营养丰富，清香味美！

菜谱创建时间：2023-09-08 09:41:01