咸香素萝卜糕

作者： vegtree

很好吃的粤式小吃~ 外面吃的总觉得粉多，实。全家都喜欢<除了粉>以外的料足 >< 老爸做的萝卜糕就很赞 但不能总使唤老爸 自己动手了。。

用料

• 白萝卜 300g
• 玉米粒 适量
• 大豆拉丝（无味无腌制素肉） 适量
• 花菇 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 素蚝油 1大匙
• 糖 2小匙
• 生抽 1小匙
• 粘米粉 80g
• 水 100g
• 油 适量

咸香素萝卜糕的做法步骤

步骤 1

白萝卜刨丝。花菇，素肉丝泡发。粘米粉和水兑好成米浆

步骤 2

少许油翻炒花菇和素肉丝（绿色是萝卜头的梗。。我善尽其用。。）一部分酱油糖调味

步骤 3

加萝卜丝，所有调味料。炒呀~

步骤 4

加米浆~

步骤 5

倒入抹薄一层油的模具~大火蒸30min

步骤 6

筷子插入不粘即可~

步骤 7

稍凉后脱模切~~

步骤 8

煎！吃！

咸香素萝卜糕的小贴士

如果喜欢口感实糯的，就用100g的粘米粉。

菜谱创建时间：2012-11-21 09:39:11