简单易做的雪菜肉丝面

作者： 暖是春天的风

用料

• 雪里蕻 适量
• 里脊肉丝 150克
• 面条 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许
• 米酒 一点
• 淀粉 少许
• 姜片 适量
• 葱蒜末 适量
• 煎蛋 适量

简单易做的雪菜肉丝面的做法步骤

步骤 1

猪里脊切细丝，用米酒、盐、生抽、胡椒粉、淀粉、花生油，抓均匀腌制一会儿

步骤 2

雪里蕻洗净切碎，葱姜蒜备用

步骤 3

煎蛋

步骤 4

热锅凉油，把肉丝滑散，变色后捞出备用

步骤 5

锅中留底油，喜欢辣的可以加几个干辣椒

步骤 6

葱姜蒜，加入雪里蕻炒香

步骤 7

把肉丝加进去，调味，加适量生抽，盐

步骤 8

加开水，煮开即可。如果面条多可以另起一锅煮面，再捞出面条，浇上汤底；如果面少可直接在汤底里煮面

步骤 9

即可

菜谱创建时间：2023-09-07 10:59:40