川香辣奶油（椰浆）意面

作者： Yana纯素

这是一个人的份量哦

用料

• 意面 250克
• 洋葱 1/8颗
• 蒜泥 1勺
• 秋葵 1个
• 番茄 1个
• 毛豆 70-80克
• 椰浆 150毫升
• 火锅底料 一小块
• 盐 1茶匙
• 胡椒 1克
• 辣椒粉 1克
• 罗勒碎 2-3克
• 味精 适量

川香辣奶油（椰浆）意面的做法步骤

步骤 1

提前煮好意面和毛豆，秋葵焯水。

步骤 2

洋葱切块，番茄7/8切碎，1/8切块。切碎是为了在炒制时酱汁有番茄的汁水味，切块的部分为了摆盘好看，吃的时候能体会到番茄的实际口感。秋葵切块。

步骤 3

起锅热油，放入洋葱和蒜泥炒香，放入一小块火锅底料，放多少取决于自己能吃多辣多咸。

步骤 4

火锅底料炒开后加入番茄碎和秋葵翻炒。所有材料混合均匀后加入椰浆，如果椰浆太浓稠可以加点水稍微稀释一下，水不要加太多。

步骤 5

椰浆没过食材后加入意面、毛豆和番茄块。小火烧开后加入味精、盐、胡椒、辣椒粉和罗勒碎，翻炒均匀后即可出锅。

川香辣奶油（椰浆）意面的小贴士

椰浆也可以换成奶油制作

菜谱创建时间：2023-09-07 06:34:33