生巧克力

作者： Huanhuan_

吃不完的巧克力偷偷做成美味😋

用料

• 黑巧克力（70%） 35克
• 牛奶巧克力🍫 125克
• 水饴 8克
• 奶油 85克
• 可可粉 适量
• 无盐黄油 8克

生巧克力的做法步骤

步骤 1

在模具里面铺上油纸（我用的是14厘米的哦）

步骤 2

但奶油和水饴放在奶锅中加热至沸腾，倒入放了巧克力🍫的盆中，加入黄油🧈翻拌至融化（如果没有融化，可以在隔水加热一下）

步骤 3

倒入模具中冷藏3小时以上，如果还是不好操作，可以冷冻片刻从冰箱取出后脱模，放在一张干净的油纸上，用尺和牙签定位（我量的是每块2厘米）

步骤 4

用一张油纸盖在上面整体翻个面，切块后撒上可可粉就好了🥰

生巧克力的小贴士

记得切的时候都每切一下都要擦干净，加热一下

菜谱创建时间：2023-09-06 12:05:32