港式湿炒肉丝面

作者： 爱拼就会赢88

用料

• 鸡蛋面 1个
• 肉丝 100g
• 冬菇丝 3个
• 韭黄 适量
• 葱 适量
• 绿豆芽 适量
• 生抽【方面】 15g
• 水 300g
• 玉米粉 15g

港式湿炒肉丝面的做法步骤

步骤 1

做法: 1. 滚水放面松开2分钟，放少许油免粘 2.捞出加生抽拌匀八味 3.放油后用中火煎香面饼，先煎2分钟，喷些油，反面再1分钟 4.炒香肉丝，加姜丝葱韭黄芽菜 5.关火，后加八拌好的粟粉水 6.开火，大火煮开，加入生抽调味淋到面上即可 技巧: EAT 煎面的时候可以多放些油，这样面会更脆

菜谱创建时间：2023-09-06 10:24:15