腊肉味肉脯

作者： 吉林萍萍

用料

• 肉馅 540克
• 调料 10克
• 味素 1克
• 盐 4克
• 糖 45克
• 蜂蜜 45克
• 香油 4克
• 白酒 4克

腊肉味肉脯的做法步骤

步骤 1

肉馅540克，调料10克，味素1克，盐3克，糖45克，蜂蜜45克，香油4克，白酒4克，混合均匀，冰箱冷藏腌制24小时。

步骤 2

分装3个保鲜袋。擀成薄片，剪去边缘，揭去保鲜袋一侧，盖上锡纸，反转揭去保鲜袋。

步骤 3

烤箱180°烤12分钟，取出翻面，去掉锡纸，再烤12分钟，再翻面烤4分钟，取出后风干12小时。

菜谱创建时间：2023-09-06 09:58:24