西红柿炸蛋

作者： 热心市民小邱

用料

• 鸡蛋
• 盐
• 番茄
• 生抽
• 番茄酱
• 白糖
• 西红柿
• 蚝油

西红柿炸蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿切块

步骤 2

三个鸡蛋，炸一份炸蛋 炸蛋就是螺蛳粉里面的那个 鸡蛋快速打，打的越快空气越多。鸡蛋就会蓬松 油温要热，碗举高，缓慢转圈倒入，不要贪多，不然有的地方会焦焦的，有的地方嫩嫩的

步骤 3

冷锅热油，倒入番茄，加点盐，翻炒出沙 加入番茄酱，酱油，蚝油，糖，倒入开水

步骤 4

加入炸蛋，咕嘟咕嘟

步骤 5

简单调味，盛出出锅。非常下饭

菜谱创建时间：2023-09-05 21:38:16