南瓜味马拉糕

作者： 就爱做西点

用料

• 酵母 2g
• 白糖 45g
• 木薯淀粉 87.5g
• 中筋面粉 87.5g
• 蒸熟南瓜泥 100g
• 油 7g
• 泡打粉 1g
• 水 150g

南瓜味马拉糕的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟，把南瓜和水，糖一起放破壁机打成南瓜水

步骤 2

加入酵母，搅拌均匀

步骤 3

加入木薯粉和中筋面粉，搅拌均匀

步骤 4

放烤箱发酵40分钟，发到两倍大

步骤 5

用打蛋器，搅拌发好的面糊，使其消泡到原来的高度。

步骤 6

加入泡打粉和油，搅拌均匀，放烤箱发酵10分钟

步骤 7

大火烧开水，上锅蒸25分钟，焖5分钟，放凉脱模，开吃

菜谱创建时间：2023-09-05 19:43:39