糖醋排骨

作者： 康炜奕妈妈

用料

• 料酒 10克
• 盐 2克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 八角 1个
• 醋 5勺
• 排骨 2根
• 白糖 3勺
• 姜 5片

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨加盐泡，用清水洗净，沥水。

步骤 2

姜，葱，八角

步骤 3

热锅冷油，倒入姜葱八角，炒香

步骤 4

排骨放入油锅，两面煎黄

步骤 5

加入料酒，生抽，老抽，翻炒，加入水。烧开，加入白糖，醋，盐。然后小火慢炖

步骤 6

最小火，烧到筷子能戳穿排骨，（这个时间根据自己的口味适当的加入糖和醋）

步骤 7

烧干水分，装盘，撒点芝麻香葱。可以享受美味了

菜谱创建时间：2023-09-05 17:36:19