核桃酱

作者： 妮妮妮儿儿

核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，具有益心脏、增强脑功能、改善消化系统功能等功效。

用料

• 核桃 适量
• 白糖或盐 适量

核桃酱的做法步骤

步骤 1

剥好的核桃，铺在烤盘上。烤箱160度20分钟（可以根据自己烤箱的功率调节一下）

步骤 2

考好的核桃去皮（也可以不去，不去的话就是做出来的酱有一点苦涩）

步骤 3

然后把去皮的核桃放入料理机打碎。这个打碎过程比较费事。（打碎的过程会出现核桃下不去的现象，只要用工具给它搅拌一下，接着打就成。一直重复这个过程，直到打成酱）

步骤 4

打到这种程度，就可以加糖或盐了（我喜欢甜的就加的糖，喜欢咸的或者不适合甜食的朋友可以加盐），再用料理机搅拌2 30秒就可以了

步骤 5

成品的样子

菜谱创建时间：2023-09-04 15:29:11