蔬菜土豆饼【宝宝辅食】

作者： 宝宝辅食达人

在我看来，土豆泥就是那种少有的，既不费妈，也能哄娃的全能辅食！ 小时候就给孩子吃这种原味的，大一点还可以加上各种蔬菜碎、肉末或者是午餐肉丁，拌一拌就特别香。

用料

• 土豆 230克
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 25克
• 葱花 5克
• 中筋面粉 30克
• 盐 适量
• 鲜菇粉 适量

蔬菜土豆饼【宝宝辅食】的做法步骤

步骤 1

新鲜的黄土豆去皮切块，上锅蒸15分钟左右。蒸到熟透的土豆取出来，压成细腻的土豆泥备用。

步骤 2

配料我这里用的都是最简单的搭配，胡萝卜、葱花既能增加颜值，还能提升香味。

步骤 3

碗里打入一个鸡蛋，加上面粉、盐和鲜菇粉，一块拌匀了。这里再次搅拌的时候，你们尽量搅得细一点，不用有那种大的疙瘩，吃起来口感也能更好。

步骤 4

搅好的土豆糊不用你塑形，直接装进裱花袋里就行了。

步骤 5

不粘锅喷油，将土豆泥挤进去。这时候你们可以多挤一些，前几个不要求造型，主要是练手。

步骤 6

小火给土豆饼烙到金黄，就能翻面了。继续烙到小饼两面都是金黄熟透的，出锅、上桌。

菜谱创建时间：2023-09-04 08:54:42