番茄牛腩

作者： 小羊888

用料

• 盐 小小勺
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺
• 番茄酱 2勺
• 五香粉 1小勺
• 糖 小小勺
• 番茄 3个
• 牛肉 300克
• 干鹿茸菇 1把

番茄牛腩的做法步骤

步骤 1

番茄切小丁，牛肉切块焯水，鹿茸菇洗去表面灰尘，加入鹿茸菇齐平的水泡十分钟（泡菇的水不要倒掉）

步骤 2

⒈锅中放油，将牛肉控干水分后，放入锅中翻炒，炒至表面微干 ⒉加入番茄翻炒，炒出汁水后，加入番茄酱，生抽蚝油翻炒均匀 ⒊加入刚泡鹿茸菇的水炖煮，煮开后放入鹿茸菇 ⒋再次煮开之后将盐，五香粉和白糖加入 ⒌最后炖煮20分钟左右直至牛肉软烂，着急可以用高压锅，出气10分钟就可以享用美味了

菜谱创建时间：2023-09-03 18:10:46