🥒香辣黄瓜干🥒清脆爽口

作者： -清逸-

用料

• 黄瓜 5斤
• 盐 40克
• 生抽 2勺
• 陈醋 1勺
• 剁椒酱 2勺
• 香油 1勺

🥒香辣黄瓜干🥒清脆爽口的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净晾干水分

步骤 2

把黄瓜切片

步骤 3

放盐翻拌均匀腌2小时，腌出黄瓜的水分

步骤 4

挤干黄瓜片的水分放太阳下晒2天

步骤 5

晒干的黄瓜干

步骤 6

把晒干的黄瓜干清洗干净，用水泡30分钟

步骤 7

挤干水分放盆中，再放剁椒酱

步骤 8

锅中烧油，加花椒，炸出花椒的香味

步骤 9

把热油倒在剁椒上，激发出香味，翻拌均匀

步骤 10

黄瓜干中再加盐、生抽、陈醋、香油调味

步骤 11

清脆爽口有嚼劲！

🥒香辣黄瓜干🥒清脆爽口的小贴士

自制剁椒酱链接：https://www.xiachufang.com/recipe/106499096/

菜谱创建时间：2023-09-03 12:51:48