今日早餐：丝瓜蒸蛋，紫薯饼+巧克力椰蓉月饼，桃子玫瑰

作者： 蛋糕微甜

用料

• 鸡蛋 两个
• 丝瓜 一根
• 火腿肠 一根
• 土豆泥 适量
• 紫薯泥 适量
• 小松饼 两个
• 桃子 一个
• 巧克力酱 适量
• 番茄酱 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

今日早餐：丝瓜蒸蛋，紫薯饼+巧克力椰蓉月饼，桃子玫瑰的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮，火腿切丁。

步骤 2

丝瓜切成这样的小段，挖掉中间的肉。

步骤 3

蒸好的土豆加适量的盐压成土豆泥。

步骤 4

把土豆泥团成小球放到丝瓜上，（可以换成虾泥，肉泥，）

步骤 5

挖出来的丝瓜球不要浪费。切成碎，打入两颗鸡蛋搅拌均匀。

步骤 6

倒进丝瓜碗里，倒进蒸锅。水开计时十分钟左右。

步骤 7

蒸好拿出来，倒适量的生抽调味，表面撒火腿粒。

步骤 8

蒸熟的紫薯压成泥，太干了可以加点儿水或者牛奶。

步骤 9

准备两张做铜锣烧剩下的松饼，紫薯泥挤上去一半的位置。

步骤 10

另一半折叠过来，紫薯饼就完成了。

步骤 11

放软的桃子切薄片，一片一片的围起来做成一个玫瑰花的形状。番茄酱，巧克力酱做个装饰，丝瓜皮做花茎，花叶。还有一个吃剩下的巧克力椰蓉月饼（做法在另一个食谱里😁😁）

步骤 12

好啦，搭配一杯热牛奶或者豆浆，果汁都可以，开饭吧。

菜谱创建时间：2023-09-03 07:25:22