烹调师培训“酥炸土豆饼”

作者： 路遥乄学厨

下课了后我还在等

用料

• 土豆 1斤切好蒸熟
• 糯米粉
• 吉士粉
• 鸡蛋 2个
• 面包糠
• 白糖
• 牛奶粉

烹调师培训“酥炸土豆饼”的做法步骤

步骤 1

步骤 2

切好放蒸锅蒸熟，煮15分钟

步骤 3

准备这些配料：吉士粉，糯米粉，白糖，鸡蛋，牛奶粉。 土豆捣碎以后放这些配料

步骤 4

能筷子按一下看熟了没有

步骤 5

然后捣碎

步骤 6

吉士粉是好上色的，有香味

步骤 7

揉在一起，粉多了的话可以加点水一起用点力揉

步骤 8

揉直到手光盆光面光

步骤 9

步骤 10

不要开叉，揉圆再按扁后粘面包糠

步骤 11

步骤 12

然后就高温油炸了，炸到它浮起来就好了

步骤 13

炸个两三分钟差不多就浮起来了，彭起来了

步骤 14

步骤 15

步骤 16

菜谱创建时间：2023-09-02 15:16:56