鸡中翅斜切(方便入味),放入适量生抽,老抽,料酒,红薯淀粉,姜抓均
大蒜切末备用
小米椒切段备用
锅中热油,放入腌制好的鸡中翅,两面放入适量盐煎黄
放入小米椒碎跟蒜末
倒入腌制的水,盖上锅盖焖一会
大火收汁
完美出锅